Prvé májové soboty sme s deťmi v rámci krúžku Ako prežiť v prírode absolvovali dve akcie, ktorých hlavnou témou bola príprava jedla v prírode. So staršími žiakmi sme skúsili náročnejší spôsob, známy pod názvom Sitnov hrniec. Chalani vybavení vojenskými lopatkami vykopali asi pol metra hlbokú jamu, do ktorej sme vložili žeravé kamene z ohniska. Kým sa nahriali kamene, zabalili sme mäso spolu s medvedím cesnakom a žihľavou na dochutenie do lopúcha. Balíčky sme vložili ku kameňom, zahrabali hlinou, cez pripravený otvor naliali vodu a otvor uzavreli. Vyskúšali sme tiež prípravu kávy z koreňov púpavy. Tie stačí očistiť, upražiť, rozdrviť a kávovinová zmes je hotová.
S mladšími žiakmi sme si vyskúšali prípravu ďalšieho núdzového pokrmu - korene lopúchov. Tie po očistení a nakrájaní treba variť a aspoň dvakrát vymeniť vodu, aby sa stratila ich horkosť. Kým sa varili korene, začali sme s prípravou jednoduchého jedla, ktoré sa s trochou šikovnosti dá uvariť aj v ešuse. Suroviny na toto jedlo sa zmestia do jedného mikroténového vrecka, čiže nezaberú v batohu veľa miesta. Z balíčka cestovín, konzervy sardiniek v oleji, cesnaku, soli a korenia sme si navarili rýchle a chutné jedlo, ktoré zvládne každý. Hladní sme teda nezostali a naučili sme sa, že aj v náročnejších podmienkach sa dá uvariť dobré jedlo. Fotogaléria
R. Biesik
