Na záver školského roka i na konci témy o jedle a stravovaní si ôsmaci vyskúšali prípravu tradičných ruských blinčikov. Preukázali šikovnosť, obratnosť i zodpovednosť nielen pri miešaní cesta a vypekania dobroty, ale aj pri umývaní riadu. Hoci Rusi zvyknú túto pochúťku jesť s kaviárom či lososom, našinci dajú prednosť sladkej verzii. Od lievancov sa líšia tým, že sa robia z kyslého mlieka alebo smotany, niekedy z droždia alebo sódy. Ak vás lákajú chutné zábery, siahnite po našom recepte. Dobrú chuť! Fotogaléria »»»
БЛИНЫ
Нам понадобиться: молоко, кефир или сметана, 2 яйца, 1-2 с. л. сахара, 2 стакана муки с 0,5 ч. л. соды, 0,5 ч. л. соли, ложка растительного масла.
Инструменты: венчик, сковорода, половник, сито, лопатка
Рецепт:
1. Замешиваем яйца, сахар и сметану.
2. Добавляем молоко.
3. Муку с содой и соль просеем через сито.
4. Перемешиваем.
5. Накалить сковороду.
6. Блинчики жарить 1 минуту.
7. Когда образуются пузырики, жарим с другой страны 20 секунд.
Приятного аппетита!
